Q/CKQ 0001 S-2021 植物胶型凝胶糖果
本标准规定了植物胶型凝胶糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。

本标准适用于以麦芽糖浆或葡萄糖浆、植物浸膏（以肉桂、麦芽、甘草、薏苡仁、茯苓、丁香、陈皮（橘皮）为原料，添加或不添加丁香细粉，经前处理、煎煮、过滤、浓缩、混合制得）、白砂糖为原料，添加适量琼脂、果胶、卡拉胶、山梨酸钾，经配料、溶糖、煎煮、浇模成型、冷却脱模、拌油或拌粉、干燥、包装工序制成的植物胶型凝胶糖果。