Q/GZBTB 0033 S-2021 奶酪调味酱
本标准规定了奶酪调味酱的产品分类及定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期的要求。

本标准适用于以水、干酪、食用植物油、白砂糖、羟丙基二淀粉磷酸酯或乙酰化双淀粉己二酸酯、食用盐为原料，添加或不添加奶粉、酸奶粉、固体饮料、奶油、稀奶油、葡萄糖浆、味精、香辛料、乳清粉、果葡糖浆、食用玉米淀粉、新鲜水果、椰子浆、奇亚籽、亚麻籽、抗性糊精、酵母抽提物、辛烯基琥珀酸淀粉钠、柠檬酸钠、山梨酸钾、山梨糖醇、食用甘油、刺槐豆胶、胭脂树橙、柠檬酸、单,双甘油脂肪酸酯、焦磷酸钠、瓜尔胶、微晶纤维素、浓缩乳清蛋白、脱氢乙酸钠、乙二胺四乙酸二钠、β-胡萝卜素、食用香精为辅料，经粉碎、混合、杀菌、包装等主要工艺加工而成的，用于食品调味的半固态复合调味料。