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Q/PPFS 0001 S-2021 固态调味料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-03-17
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-04-16
颁发部门 泉州市澎澎发调味品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/PPFS 0001 S-2021 固态调味料
Q/PPFS 0001 S-2021 固态调味料
本标准规定了固态调味料的技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以猪肉粉、鸡肉粉、牛肉粉、海鲜粉调味料、食用菌粉、食用盐、味精、食用淀粉、小麦粉、白砂糖、食用植物油、黄豆酱粉、葱片、葱粉、蒜粉、洋葱粉、甜椒粉、青椒粉、芹菜籽粉、番茄粉、紫苏籽粉、香辛料、菇精调味料、排骨粉调味料、鸡粉调味料、虾粉、牛肉粉调味料、复合调味料、食用动物油脂、麦芽糊精、酵母抽提物、蛋黄粉、芝麻油、辣椒粉、骨汤粉、酱油粉、水解植物蛋白、沙茶粉、植脂末、猪骨提取物、猪肉提取物、海鲜沙嗲酱、海鲜提取物、牛肉提取物、牛肉汤粉、肉类提取物、鸡肉提取物、食用葡萄糖、水产调味品、鸡肉膏、猪肉膏、牛肉膏、黄豆酱、大米粉、猪骨白汤粉、鸡骨汤粉、牛骨汤粉、芝麻、黄豆粉、坚果与籽类食品、生姜粉中几种为原料,适量添加或不添加辣椒红、辣椒油树脂、乙基麦芽酚、姜黄、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、柠檬酸、黄原胶、醋酸酯淀粉、琥珀酸二钠、5′-呈味核苷酸二钠、二氧化硅、焦糖色(亚硫酸铵法)、红曲红、柠檬黄、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、碳酸氢钠、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠、脱氢乙酸钠、食品用香料、食品用香精,经原料验收处理、干燥或不干燥、粉碎或不粉碎、过筛或不过筛、混合搅拌、烘干或不烘干、包装等工序制成的非即食固态调味料。
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 标签: D-异抗坏血酸钠  三聚磷酸钠  丙氨酸  乙基麦芽酚  二氧化硅  亚硫酸  保质期  动物油脂  包装  固态调味料  坚果与籽类  复合调味料  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  检验规则  植物油  植物蛋白  水产  洋葱  焦磷酸  甜椒  生姜  白砂糖  红曲红  脱氢乙酸  芝麻油  苯丙氨酸  葡萄糖  蛋黄粉  调味品  调味料  豆酱  辣椒油  辣椒油树脂  辣椒粉  辣椒红  阿斯巴甜  青椒  食品用香精  食用动物油脂  食用植物油  食用盐  食用菌  食用葡萄糖  香料  香精  香辛料  黄原胶  黄豆粉  黄豆酱 
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 行业分类: 其他调味料
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