Q/JGJP 0001 S-2021 熏煮淀粉肠

Q/JGJP 0001 S-2021 熏煮淀粉肠
本标准适用于以鸡肉、猪肉为主要原料，添加水、玉米淀粉、大豆蛋白、食用盐、白砂糖、葡萄糖、香辛料、谷氨酸钠（味精）、食品添加剂（乳酸钠、卡拉胶、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、食品用香精、D-异抗坏血酸钠、红曲红、亚硝酸钠），经修整、配料、绞碎、灌制、蒸煮、熏制、冷却、包装而制成的熏煮淀粉肠。