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Q/HZJ 0008 S-2021 花卉水果配制酒
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-04-05
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-04-05
颁发部门 河南左岸酒庄有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/HZJ 0008 S-2021 花卉水果配制酒
Q/HZJ 0008 S-2021 花卉水果配制酒
本标准规定了花卉水果配制酒的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入食用花卉(杭菊花、贡菊、金银花、茉莉花、代代花、重瓣红玫瑰中的一种或几种)(经浸泡、过滤)、浓缩果汁(浓缩葡萄汁、浓缩柠檬汁、浓缩橙汁、浓缩荔枝汁、浓缩西柚汁、浓缩水蜜桃汁、浓缩菠萝汁、浓缩蓝莓汁、浓缩西番莲汁、浓缩苹果汁、浓缩草莓汁、浓缩卡曼橘汁、浓缩青梅汁、浓缩桑葚汁、浓缩杨梅汁、浓缩百香果汁、浓缩芒果汁、浓缩猕猴桃汁、浓缩山楂汁、浓缩车厘子汁、浓缩石榴汁中的一种或几种)中的一种或几种,添加饮用水(经过滤、反渗透)、白砂糖、果葡糖浆、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、三氯蔗糖、二氧化碳、柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、六偏磷酸钠、碳酸氢钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、食用香精(葡萄香精、柠檬香精、橙香精、荔枝香精、西柚香精、水蜜桃香精、菠萝香精、蓝莓香精、西番莲香精、苹果香精、草莓香精、卡曼橘香精、青梅香精、桑葚香精、杨梅香精、百香果香精、芒果香精、猕猴桃香精、山楂香精、车厘子香精、石榴香精中的一种或几种)、食用色素(胭脂红、诱惑红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、焦糖色、亮蓝中的一种或几种)中的几种,经调配、混合、过滤、杀菌、灌装、喷淋降温、装箱而成的花卉水果配制酒。
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 标签: 三氯蔗糖  乙酰磺胺酸钾  亮蓝  分类  安赛蜜  山梨酸  山梨酸钾  山楂  日落黄  杨梅  果汁  果葡糖浆  果酸  柠檬  柠檬汁  柠檬酸  柠檬黄  桑葚  检验规则  橙汁  氨基磺酸  氨基磺酸钠  水果  水蜜桃  猕猴桃  甜蜜素  白砂糖  石榴  砂糖  糖浆  胭脂红  色素  芒果  芒果汁  苋菜红  苯甲酸  苯甲酸钠  苹果  苹果汁  苹果酸  茉莉花  草莓  荔枝  菠萝  菠萝汁  葡萄  蒸馏酒  蓝莓  蔗糖  蜜桃  西番莲  诱惑红  配制  配制酒  酒精  金银花  青梅  食用色素  食用酒精  食用香精  饮用水  香精 
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 行业分类: 啤酒
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