Q/KDB 0006 S-2021 预调酒(配制酒)
本标准规定了预调酒（配制酒）的术语和定义、要求、食品生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以饮用水、食用酒精、发酵酒或蒸馏酒为原料，添加白砂糖、(浓缩）果（蔬)汁、果葡糖浆，食品添加剂如三氯蔗糖、赤藓糖醇、柠檬酸、柠檬酸钠、L-苹果酸、山梨酸钾、苯甲酸钠、焦糖色、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、碳酸氢钠、二氧化碳、食品用香精等中的一种或多种辅料，通过配料、调配、过滤、杀菌、灌装、包装等工序加工而成的预调酒（配制酒），包括但不限于名称为气泡酒、硬气泡酒等配制酒。