Q/UBRY 0003 S-2021 乳铁蛋白益生菌驼乳粉
本标准规定了乳铁蛋白益生菌驼乳粉的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以全脂驼乳粉为主要原料，适量添加脱盐乳清粉、低聚异麦芽糖、乳清蛋白粉、菊粉、乳铁蛋白、N-乙酰神经氨酸、酵母β-葡聚糖、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、动物双歧杆菌、复合维生素［维生素A（醋酸视黄酯）、维生素D（胆钙化醇）、维生素E（dl-α-醋酸生育酚）、维生素B6（盐酸吡哆醇）、维生素C（L-抗坏血酸）、叶酸、牛磺酸］、复合矿物质（焦磷酸铁、氧化锌、亚硒酸钠）、碳酸钙，经原辅料验收、备料、脱包、隧道杀菌、称量、配料（预混）、投料、混合、输送、包装等工艺制成的乳固体含量不得低于70%的乳铁蛋白益生菌驼乳粉。