Q/HXGF 0003 S-2021 复合调味酱
本标准规定了复合调味酱的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以食用植物油、豆瓣酱、番茄酱、牛肉、辣椒、花椒、麻椒、月桂、肉桂、高良姜、丁香、孜然、白胡椒、茴香、干姜、白芷、草果、肉豆蔻、千里香、砂仁、山奈、草寇、白扣、香茅草、橘皮、毕卜、八角、香砂、食盐、食糖、鸡汁、酱油、味精、鸡精、香菇、枸杞、芝麻、花生、葱、蒜、姜等为原料，经清理、原料拼配、炒制加工而成的不同品种的复合调味酱。