Q/TYMX 0004 S-2021 方便粥
本标准规定了方便粥的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以大米、糯米、黑米、麦仁为原料，辅以红枣、桂圆肉、白砂糖、葡萄干、核桃仁、枸杞、蕨麻、莲子、大豆、红小豆、花生仁、南瓜、魔芋精粉，食品添加剂（乙酰化二淀粉磷酸酯、黄原胶、羧甲基纤维素钠、三聚磷酸钠、碳酸氢钠）经挑选、清洗、浸泡、蒸煮、灌装、杀菌等工序制成的即食方便粥。