Q/HKXR 0005 S-2021 混合坚果果蔬脆片
本标准规定了混合坚果果蔬脆片的要求、检验方法、检验规则等要求。

本标准适用于以水果蔬菜脆片[水果脆片（苹果、草莓、香蕉、菠萝、梨、桃、李、柿子、山楂、猕猴桃、哈密瓜、枣、桂圆、荔枝、无花果、杨桃、柠檬、菠萝蜜、椰子中的一种或几种）、蔬菜脆片（萝卜、胡萝卜、黄瓜、白菜、芥菜、甘蓝、青花菜、菠菜、韭菜、葱、姜、西葫芦、笋、马铃薯、莴苣、红薯、紫薯、冬瓜、芹菜、南瓜、丝瓜、洋葱、苦瓜、青刀豆、豌豆荚、黄秋葵、芋头、莲藕、黄花菜中的一种或几种）]、坚果与籽类（巴旦木、核桃、榛子、腰果、开心果仁、南瓜仁、芝麻中的一种或几种）为主要原料，添加或不添加食用菌脆片（木耳、银耳、平菇、香菇、杏鲍菇、草菇、口蘑、猴头菇、牛肝菌、竹荪、松茸、羊肚菌、茶树菇中的一种或几种）、水果干（蔓越莓丁、红枣丁、椰子片、草莓丁、提子干、黑加仑、香蕉片、蓝莓干、葡萄干中的一种或几种）中的几种，经烘烤或不烘烤、混合、包装等工序制成的即食混合坚果果蔬脆片。