Q/XMZM 0023 S-2020 壳寡糖益生菌系列固体饮料
本文件规定了壳寡糖固体饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮藏。

本文件适用于以壳寡糖为原料，适量添加益生菌（青春双歧杆菌、动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜热链球菌）、N-乙酰神经氨酸、叶酸、酪蛋白磷酸肽、牡蛎肽、地龙蛋白、海洋鱼低聚肽、燕麦β葡聚糖、酵母β-葡聚糖、γ-氨基丁酸、茶叶茶氨酸、肉桂、火麻仁、杜仲雄花、槐米、橄榄、槐花、磷脂酰丝氨酸、纳豆、油菜花粉、玉米花粉、荞麦花粉、松花粉、芝麻花粉、向日葵花粉、山楂、魔芋、菊粉、蒲公英、昆布、抗坏血酸钙、天门冬氨酸钙、水苏糖、生姜粉，甘草粉、抗性糊精、L-阿拉伯糖、异麦芽酮糖醇、低聚果糖、木糖醇、塔格糖、赤藓糖醇、低聚异麦芽糖、麦芽糊精、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、柠檬酸、L-苹果酸、甜菊糖苷、二氧化硅、食品用香精，经配料、混合、包装等工序制成的固体饮料。