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Q/FXL 0001 S-2021 半固态调味料(含油型)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-01-31
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-03-02
颁发部门 江西粉小乐食品有限公司 废止日期 2026-03-08
标准介绍
Q/FXL 0001 S-2021 半固态调味料(含油型)
Q/FXL 0001 S-2021 半固态调味料(含油型)
本标准规定了半固态调味料(含油型)的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以食用盐、食用植物油为主要原料,选择性添加蔬菜(萝卜、芥菜、青菜、鲜豆角、鲜红辣椒)、猪筒骨、螺蛳、牛肉、食用猪油、牛油、芝麻油、白砂糖、冰糖、花生、芝麻、豆豉、酿造酱油、白酒、复合调味料、豆瓣酱、甜面酱、酸豆角、酸笋、风味萝卜干、黑木耳、腐竹、香辛料(生姜、大蒜、洋葱、五香粉、紫苏粉、花椒、胡椒粉、孜然粉、辣椒)、鸡精调味料、味精、食品添加剂(乳酸、柠檬酸、苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、环己基氨基磺酸钠、辣椒红、姜黄、食品用香精、食品用香料、呈味核苷酸二钠)为辅料,经原料预处理、分切或不分切、熬煮或不熬煮、炒制或不炒制、调配混合、灌装、杀菌或不杀菌等工艺制成的半固态调味料(含油型)。
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 行业分类: 其他调味料
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