Q/JXCG 0001 S-2021 冷冻预制调理肉制品_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

Q/JXCG 0001 S-2021 冷冻预制调理肉制品

Q/JXCG 0001 S-2021 冷冻预制调理肉制品
本标准规定了冷冻预制调理肉制品的要求、食品添加剂和（或）食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于以鲜（冻）畜禽肉或其可食副产品、白砂糖、食用盐、水为原辅料，添加食品添加剂辣椒红、三聚磷酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、柠檬酸、D-异抗坏血酸钠，经分割、切片（条）、或穿串等工艺制成的冷冻预制调理肉制品。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=125380

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行业分类：肉制品

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