Q/YLX 0002 S-2021 盐皮蛋_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

Q/YLX 0002 S-2021 盐皮蛋

Q/YLX 0002 S-2021 盐皮蛋
本标准规定了盐皮蛋的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于以鲜鸭蛋为原料，添加水、食盐、香辛料（八角、桂皮）、食品添加剂（碳酸钠）、食品添加剂加工助剂（氧化钙），经选蛋、腌制、清洗、煮制、包装、杀菌等工艺制成的盐皮蛋。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=139985

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