Q/KMMY 0005 S-2020 波纹面
本标准规定了波纹面的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以小麦粉为主要原料，食用盐、食用淀粉、大豆蛋白粉、玉米粉、食用菌粉、鸡蛋粉、杂粮粉、水果粉、蔬菜粉、紫菜粉、鸡汁粉、鸡肉粉、牛肉粉、猪肉粉、排骨粉、钝顶螺旋藻或极大螺旋藻粉其中的一种或多种为辅料，添加或不添加食品添加剂，经和料、压延、熟化、切条、折花、蒸面、定型、干燥等工艺生产而成的未完全熟制的波纹面。