Q/LSWL 0003 S-2020 即食鱼糜制品
本标准规定了即食鱼糜制品的要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以鲜（冻）鱼糜为主要原料，水、大豆蛋白粉、小麦粉、食用淀粉、食用植物油、鸡蛋白液、全蛋液、鸡肉、猪肉、食用盐、食用葡萄糖、白砂糖、辣椒酱、豆瓣酱、复合调味料、鸡精调味料、酵母抽提物、香辛料（罂粟除外）、酱腌菜、新鲜蔬菜、食醋部分为辅料，添加食品添加剂，经解冻或不解冻、配料、斩拌（或打浆）、蒸煮（或灌肠或冷藏）成型、油炸（或不油炸）、卤制(或不卤制)、调味（或不调味）、包装、杀菌等工艺加工而成的即食鱼糜制品。