Q/HCNC 0001 S-2020 复合调味料
本标准规定了复合调味料的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以干辣椒、八角、花椒、桂皮、小茴香、豆蔻、红扣、香豆粉、香菜籽、桂丁、香叶、草果、孜然、丁香、肉桂、肉蔻等香辛料为原料，添加或不添加食盐、味精、鸡精、鸡粉、白糖、芝麻、花生、葱、姜等辅料，经拣选、清理、拼配、粉碎（或不粉碎）、包装等加工制成不同种类的复合调味料。