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标准类别
地方标准
发布日期
2020-04-20
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2020-04-29
颁发部门
上海市市场监督管理局
废止日期
暂无
标准介绍
本标准规定了餐饮服务单位开展分餐制管理的基本要求,以及分餐模式、分餐服务、分餐保障、分餐管理和突发公共卫生事件应对等要求。
本标准适用于上海市餐饮服务单位向就餐者提供分餐制服务的管理,机关和企事业单位食堂、家庭用餐或聚餐等可参照执行。
相关公告:
上海市市场监督管理局关于发布《餐饮服务单位分餐制管理规范》地方标准的通知(沪市监标技〔2020〕180号)
。
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标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
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