DB31/T 1222-2020 餐饮服务单位分餐制管理规范_地方标准_国内标准_食品标准

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DB31/T 1222-2020 餐饮服务单位分餐制管理规范

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标准类别	地方标准	发布日期	2020-04-20
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2020-04-29
颁发部门	上海市市场监督管理局	废止日期	暂无

标准介绍

本标准规定了餐饮服务单位开展分餐制管理的基本要求，以及分餐模式、分餐服务、分餐保障、分餐管理和突发公共卫生事件应对等要求。

本标准适用于上海市餐饮服务单位向就餐者提供分餐制服务的管理，机关和企事业单位食堂、家庭用餐或聚餐等可参照执行。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301 QQ2891238009

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标签：卫生管理管理规范规范食堂餐饮餐饮服务

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行业分类：餐饮

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