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DB37/T 3877-2020 驴屠宰操作规程
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标准类别 地方标准 发布日期 2020-03-16
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-04-16
颁发部门 山东省市场监督管理局 废止日期 暂无
标准介绍
DB37/T 3877-2020 驴屠宰操作规程
本标准规定了驴屠宰的基本要求、宰前要求、屠宰、副产品处理及档案记录等操作规程和要求。
本标准适用于肉驴、淘汰役用驴等各种类型驴的屠宰。
相关公告:山东省市场监督管理局关于批准发布《肉羊屠宰操作规程》《驴屠宰操作规程》等22项地方标准的公告(2020年第2号)
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 标签: 产品  副产品  屠宰  操作规程  档案  监督  监督管理  管理  肉羊  规程 
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