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DBS52/ 039-2019 食品安全地方标准豆制品加工小作坊卫生规范

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标准类别	地方标准	发布日期	2019-10-29
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2020-04-28
颁发部门	贵州省卫生健康委员会	废止日期	暂无

标准介绍

DBS52/ 039-2019 食品安全地方标准豆制品加工小作坊卫生规范

DBS52/ 039-2019 食品安全地方标准豆制品加工小作坊卫生规范
本标准规定了豆制品加工小作坊的术语和定义、加工场所、加工过程控制、包装和标签、检验、召回、记录。
本标准适用于豆制品小作坊生产加工的卫生控制，也适用于管理部门对豆制品小作坊的监督管理。
相关公告：贵州省卫生健康委员会关于发布《食品安全地方标准贵州豆制品加工小作坊卫生规范》等三项食品安全地方标准的公告（2019第2号。

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标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=53363

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