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DB44/T 1742-2015 虾米加工技术规范

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标准类别	地方标准	发布日期	2015-12-16
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2016-04-16
颁发部门	广东省质量技术监督局	废止日期	暂无

标准介绍

DB44/T 1742-2015 虾米加工技术规范

DB44/T 1742-2015 虾米加工技术规范
本标准规定了虾米加工企业的基本条件、原辅料、加工技术要点及检验记录等要求。
本标准适用于以新鲜或速冻的对虾科(Penaeidae) 、长臂虾科（ Palaemonidae ）、褐虾科（Crangonidae）及长额虾科（Panadalidae）等虾为原料，经蒸煮、干燥、去壳等工艺制成的干制品。以其他虾类为原料加工虾米的生产也可参照执行。

相关公告：

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标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=44830

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行业分类：水产制品

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