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DBS43/ 009-2018 食品安全地方标准 气调包装酱卤肉制品生产卫生规范
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标准类别 地方标准 发布日期 2018-12-07
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-06-10
颁发部门 湖南省卫生健康委员会 废止日期 暂无
标准介绍
 DBS43/ 009-2018 食品安全地方标准 气调包装酱卤肉制品生产卫生规范
本标准规定了气调包装酱卤肉制品生产中原料采购、加工、包装、贮存、运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于气调包装酱卤肉制品的生产。
相关公告:江苏省质量技术监督局批准发布《食品安全电子追溯标识解析服务数据接口规范》等27项江苏省地方标准的公告 2018年第3号(总第119号)
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