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DBS35/ 002-2017 食品安全地方标准 酿造用红曲
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标准类别 地方标准 发布日期 2017-10-10
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2017-12-01
颁发部门 福建省卫生和计划生育委员会 废止日期 暂无
标准介绍
 DBS35/ 002-2017 食品安全地方标准 酿造用红曲
本标准规定了福建省内由红曲霉(Monascus)生产的酿造用红曲的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于酿造用红曲的生产、检验和销售。
相关公告:福建省卫生计生委关于发布《食品安全地方标准 连城地瓜干系列产品》(DBS35/ 001-2017)等3项食品安全地方标准的通告
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 标签: 产品  包装  卫生  地瓜  地瓜干  标志  检验规则  红曲  红曲霉  运输 
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 行业分类: 其他食品
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