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DBS54/ 2001-2017 食品安全地方标准风干牛肉

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标准类别	地方标准	发布日期	2017-05-01
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2017-10-01
颁发部门	西藏自治区卫生和计划生育委员会	废止日期	暂无

标准介绍

DBS54/ 2001-2017 食品安全地方标准风干牛肉

DBS54/ 2001-2017 食品安全地方标准风干牛肉
本标准规定了风干牛肉的术语和定义、原料和辅料、技术要求、生产加工过程、检验方法、检验规则、标签和包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于西藏自治区内以鲜（冻）牛肉为主要原料，经加工制成的风干牛肉的生产、检验和销售。
相关公告：关于发布《食品安全地方标准风干牛肉》（DBS54/2001－2017）的公告

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标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=53425

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行业分类：肉制品

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