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DBS33/ 3018-2024 食品安全地方标准藕粉生产卫生规范

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标准类别	地方标准	发布日期	2024-12-13
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2025-03-12
颁发部门	浙江省卫生健康委员会	废止日期	暂无

标准介绍

DBS33/ 3018-2024 食品安全地方标准藕粉生产卫生规范

本标准规定了藕粉生产企业的选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备的要求，以及藕粉生产过程中原料、添加剂和相关产品的采购、食品安全控制、检验、贮存、运输、召回与追溯等人员、操作的基本要求和管理准则。
本标准适用于纯藕粉、速溶藕粉、调制藕粉等藕粉产品的生产（浙江省行政区域内注册企业委托其他省域企业生产的，应以本规范为依据）。

相关公告：浙江省卫生健康委关于发布《浙江省食品安全地方标准金线莲》（DBS33/ 3017-2024 ）的通告

备注：

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

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