DB44/ 184-2004 冰皮月饼_地方标准_国内标准_食品标准

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DB44/ 184-2004 冰皮月饼

DB44/ 184-2004 冰皮月饼
本标准规定了冰皮月饼的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以糯米粉为饼皮的主要原料，经熟制后制皮、包裹熟制的馅料、成型、冷藏制成的冰皮月饼。
作废依据：关于公布废止的广东省地方标准目录的通告

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=44680

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食品百科：分类包装月饼标志检验规则米粉糯米糯米粉运输馅料

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行业分类：焙烤食品

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