DB36/T 1929-2024 赣菜小吃弋阳年糕烹饪技艺规范_地方标准_国内标准_食品标准

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DB36/T 1929-2024 赣菜小吃弋阳年糕烹饪技艺规范

本文件规定了赣菜小吃弋阳年糕的术语和定义、要求、风味特征和烹饪技艺。
本文件适用于赣菜小吃弋阳年糕的烹饪与教学。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=153190

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