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| 标准类别 | 地方标准 | 发布日期 | 2002-04-29 |
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| 标准状态 | 
关于标准有效性标注的说明 |
实施日期 | 2002-06-01 |
| 颁发部门 | 上海市质量技术监督局 | 废止日期 | 2010-11-01 |
DB31/ 267.1-2002 安全卫生优质牛肉
本标准规定了安全卫生优质牛肉的术语、技术要求、试验方法、检验规则、运输和贮存。
本标准适用于健康活牛屠宰加工后经兽医卫生检验合格的（新鲜、冷却、冷冻）牛肉。
废止依据 沪质技监标〔2010〕586号
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鲁公网安备 37060202000128号