DB52/ 524-2007 豆豉 贵州省地方标准 本标准规定了豆豉的术语和定义、原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于豆豉的生产、销售。 废止依据:贵州省质监局关于对《香猪》等47项强制性地方标准予以废止或转化的公告