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    DB42/T 1656-2021 西瓜果实品质鉴定技术规程
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    标准类别 地方标准 发布日期 2021-04-01
    标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-06-01
    颁发部门 湖北省市场监督管理局 废止日期 暂无
    标准介绍
    DB42/T 1656-2021 西瓜果实品质鉴定技术规程
    DB42/T 1656-2021 西瓜果实品质鉴定技术规程
    本文件规定了西瓜果实品质鉴定中，取样规则与测试准备，果实外观、果皮厚度、果肉颜色、果肉质地、中心可溶性固形物含量、边部可溶性固形物含量、剖面纤维情况、剖面空心情况、种子数量、果肉异味、口感风味的鉴定方法、评分标准，综合评价和档案等。
    本文件适用于湖北省内开展的西瓜果实鉴定与评价，可供长江中下游地区参考使用。
    文本来自地方标准信息服务平台
    相关公告：湖北省市场监督管理局关于批准发布《大蒜生产技术规程》等26项地方标准的公告（2021 年第 4 号（总第 208 号））
    食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
    标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195 
    标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=43401
    食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
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     标签： 可溶性固形物  固形物  果肉  档案  西瓜  规程  评价  鉴定 
     食品百科： 可溶性固形物  固形物  果肉  档案  西瓜  规程  评价  鉴定 
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     行业分类： 生鲜水果
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