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T/CSIQ 77002-2020 含辣调味品辣椒素类物质含量的测定及辣度分级(暂无文本)
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标准类别 团体标准 发布日期 2020-09-29
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-09-29
颁发部门 中国检验检测学会 废止日期 暂无
标准介绍
T/CSIQ 77002-2020 含辣调味品辣椒素类物质含量的测定及辣度分级
T/CSIQ 77002-2020 含辣调味品辣椒素类物质含量的测定及辣度分级
本文件规定了含辣调味品中辣椒素类物质含量的测定方法,以及辣度计算及等级划分方法。
本文件适用于高效液相色谱仪(荧光检测器)检测含辣调味品的辣椒素类物质含量,并确定含辣调味品的辣度及其等级。
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 标签: 分级  检测  测定方法  等级  荧光  调味品  辣椒 
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 行业分类: 其他调味料
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