T/LSA 003-2019 农村集体聚餐食品安全操作规范_团体标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

T/LSA 003-2019 农村集体聚餐食品安全操作规范

T/LSA 003-2019 农村集体聚餐食品安全操作规范
本规范规定了农村集体聚餐食品安全操作的术语和定义、基本要求、备案登记、前期准备、加工制作、应急处置及家宴结束。

本规范适用于临海市内农村集体聚餐食品加工制作。临海市以外的农村集体聚餐服务承办者进入临海承办农村集体聚餐服务的按照本规范执行。鼓励开展“减油、减盐、减糖”行动，为公众提供健康营养的餐食。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=101977

标签：健康备案操作规范规范

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行业分类：餐饮

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