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T/CMATB 5001-2018 优质天然肠衣 (暂无文本)
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标准类别 团体标准 发布日期 2018-08-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2018-09-01
颁发部门 中国肉类协会 废止日期 暂无
标准介绍
T/CMATB 5001-2018 优质天然肠衣
T/CMATB 5001-2018 优质天然肠衣
本标准规定了天然肠衣加工的术语和定义、肠衣原料来源要求、半成品肠衣加工要求、成品肠衣加工要求、产品指标和标志管理。本标准适用于可供人类食用的各类天然肠衣,不包括胶原蛋白肠衣等非天然肠衣。
 标签: 产品  半成品  成品  标志  管理  肠衣  胶原蛋白  蛋白 
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