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T/CBFIA 08002-2016 食用酵素良好生产规范
标准类别:团体标准

标准状态:现行有效

上传日期:2017-02-15

更新日期:2017-02-16

文件大小:2220K

标准有效性说明:关于标准有效性标注的说明

标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译): 详询0535-2129195

标签: 包装材料  标准  管理 

食品百科:包装材料  标准  管理 

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 T/CBFIA 08002-2016 食用酵素良好生产规范
本标准规定了食用酵素生产选址及厂区环境、厂房和车间、设备、卫生管理、原辅料和包装材料、生产过程控制、检验、产品贮存和运输、产品追溯和召回、培训、管理制度和人员、记录和文件的管理的基本要求和管理准则。
本标准适用于食用酵素的生产企业。
相关公告:关于批准发布《酵素产品分类导则》等2项团体标准的公告 
该文本由中国生物发酵产业协会提供。
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