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T/SXPX 035-2024 校园食堂餐用具消毒管理规范 (暂无文本)
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标准类别 团体标准 发布日期 2024-07-25
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2024-08-25
颁发部门 山西省烹饪餐饮饭店行业协会 废止日期 暂无
标准介绍
T/SXPX 035-2024 校园食堂餐用具消毒管理规范
本文件规定了校园食堂餐饮具消毒管理的术语和定义、基本要求、场所环境、设备设施、卫生要求、消毒方法、餐饮具保洁、人员管理、记录要求、效果评价。
本文件适用于校园食堂餐用具的消毒管理。
 标签: 卫生  场所  环境  管理  管理规范  规范  评价  食堂  餐饮 
 食品百科: 卫生  场所  环境  管理  管理规范  规范  评价  食堂  餐饮 
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 行业分类: 餐饮
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