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T/FDSA 018-2022 食品安全管理师
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标准类别 团体标准 发布日期 2022-12-31
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2023-01-01
颁发部门 中国食品药品企业质量安全促进会 废止日期 暂无
标准介绍
T/FDSA 018-2022 食品安全管理师
本标准代替T/FDSA 018-2021 食品安全管理师.
本文件规定了食品安全管理师、食品安全总监、食品安全员的定义,食品安全管理师与食品安全总监和食品安全员的关系;食品安全管理师的适用院校专业、面向职业岗位(群)、职业技能等级以及相应的岗位能力要求、申报条件和考评方式。
本文件适用于对食品生产、经营〔食品销售(含食品冷链)、餐饮服务〕企业按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,配备的食品安全员、食品安全总监等食品安全管理人员的培训、考核和评价。对其他食品生产经营者依法配备的食品安全员、食品安全总监等食品安全管理人员的培训、考核和评价;对中、高等院校食品安全相关专业学生教学和考核等可参照使用。
相关公告:中国食品药品企业质量安全促进会关于《食品安全管理师》团体标准修订版发布公告(中食药质安促字[2022]68号)
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