T/JSJLXH 002-2022 特制生鲜啤酒及其生产卫生规范_团体标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

T/JSJLXH 002-2022 特制生鲜啤酒及其生产卫生规范

本文件规定了特制生鲜啤酒术语和定义及其生产过程中加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施与设备、卫生管理、生产过程的食品安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品的召回和产品追溯管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理等的基本要求和管理准则。

本文件适用于江苏省行政区域内特制生鲜啤酒生产、经营场所。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=81853

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标签：产品包装卫生召回啤酒场所生鲜管理规范运输追溯

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行业分类：配制酒

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