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T/JSJLXH 002-2022 特制生鲜啤酒及其生产卫生规范 (暂无文本)
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标准类别 团体标准 发布日期 2022-10-30
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-12-30
颁发部门 江苏省酒类行业协会 废止日期 暂无
标准介绍
T/JSJLXH 002-2022 特制生鲜啤酒及其生产卫生规范
本文件规定了特制生鲜啤酒术语和定义及其生产过程中加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施与设备、卫生管理、生产过程的食品安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品的召回和产品追溯管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理等的基本要求和管理准则。
本文件适用于江苏省行政区域内特制生鲜啤酒生产、经营场所。
 标签: 产品  包装  卫生  召回  啤酒  场所  生鲜  管理  规范  运输  追溯 
 食品百科: 产品  包装  卫生  召回  啤酒  场所  生鲜  管理  规范  运输  追溯 
 论坛标签: 产品  包装  卫生  召回  啤酒  场所  生鲜  管理  规范  运输  追溯 
 行业分类: 啤酒
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