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标准类别	团体标准	发布日期	2021-11-03
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2021-11-03
颁发部门	广东省食品安全保障促进会,广东省华粤食品安全促进中心,广东省食品生产技术协会	废止日期	2022-03-01

标准介绍

T/GDFSPA 0003-2021 土猪肉生产加工质量评价标准

T/GDFSPA 0003-2021 土猪肉生产加工质量评价标准
本标准被T/GDFSPA 0003-2022 土猪肉生产加工质量评价标准代替
本文件规定了土猪肉的术语和定义、生产加工中的质量安全要求，肉质要求及量化分级标准、检验方法、包装与标识、贮存与运输等要求。

本文件适用于土猪肉生产加工过程中的规范管理，土猪肉的质量及品质分级评价。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=66594

食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301

标签：分级包装标识猪肉管理规范评价质量安全运输

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行业分类：肉及肉制品

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