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T/ZZB 2424-2021 辛烯基琥珀酸淀粉钠
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标准类别 团体标准 发布日期 2021-09-02
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-10-02
颁发部门 浙江省品牌建设联合会 废止日期 暂无
标准介绍
T/ZZB 2424-2021 辛烯基琥珀酸淀粉钠
T/ZZB 2424-2021 辛烯基琥珀酸淀粉钠
本文件规定了辛烯基琥珀酸淀粉钠的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和质量承诺。
本文件适用于以淀粉与辛烯基琥珀酸酐经酯化,同时可能经过酶处理、糊精化、酸处理、漂白处理而得的蒸煮或预糊化食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠。
相关公告:浙江省品牌建设联合会关于批准发布“品字标”团体标准《辛烯基琥珀酸淀粉钠》的通知(浙品联标发〔2021〕399号)
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