本标准规定了代用茶的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以桑葚、黑米、黑枸杞、黑豆、黑芝麻、蒲公英、干制红枣、桂圆、葡萄干、枸杞、玫瑰花、菊花、陈皮、酸枣仁、玫瑰茄（洛神花）、山楂、甘草、黄芪、冰糖、党参、柠檬干、茉莉花、决明子、大麦、橘皮、桑叶、薄荷、荷叶、薏米、茯苓、栀子、芡实、火麻仁、百合、山药为原料，经净选、按比例配料、包装等工序制成不同风味的代用茶。