本标准规定了采善堂老茶饼的技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存等内容。

本标准适用于以茶叶（乌龙茶）为主要原料，配以橘皮、广藿香、薄荷、丁香、小茴香、紫苏叶、山楂、茯苓、木瓜、白扁豆、肉桂、肉豆蔻、香薷、白芷、甘草、砂仁、猕猴桃、大枣、山药、鸡内金、佛手、莲子、麦芽、葛根、薏苡仁、芡实、高良姜、淡豆鼓、马齿苋、乌梅、化橘红、桑叶、鱼腥草一种或以上几种为辅料，经前处理（清洗或不清洗、切片或不切片、干燥或不干燥）、配料、粉碎、混合、压片（或制粒）、干燥、包装制成，采用类似茶叶冲泡（浸泡或煮）方式，供人们饮用的含茶制品。