本标准规定了茶味饮料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。

本标准适用于以水、茶粉为主要原料，加或不加白砂糖、单晶体冰糖、蜂蜜、浓缩果汁（浆）或原果汁（浆）、食用盐中的一种或几种，添加甜味剂（甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、中的一种或几种）、酸度调节剂（柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸中的一种或几种）、防腐剂（山梨酸钾、苯甲酸钠中的一种或两种）、抗氧化剂（D-异抗坏血酸钠）、稳定剂（六偏磷酸钠）、着色剂（柠檬黄、日落黄、β -胡萝卜素、诱惑红中的一种或几种）中的一种或几种、食品用香精，经过调配、杀菌（133℃～135℃,4秒～6秒）、灌装、包装而制成的茶味饮料。