本标准规定了充气苏打水饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以生活饮用水(经净化、过滤、反渗透)、碳酸氢钠为原料,加入浓缩果汁(柠檬汁、蜜桃汁、梨汁、草莓汁、苹果汁、青柠汁、荔枝汁、蓝莓汁、香蕉汁、黑加仑汁、猕猴桃汁、山竹汁、哈密瓜汁、樱桃汁、西瓜汁、百香果汁、菠萝汁、西柚汁、芒果汁、葡萄汁、卡曼橘汁、沙棘汁、甘蔗汁中的一种或多种)、食用盐、食品添加剂【柠檬酸钠、柠檬酸、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、食用香精中的一种或几种】,经调配、杀菌、充气(二氧化碳)、灌装、封口、包装加工而成的气泡苏打水饮料。
根据原辅料不同克分为:果汁型气泡苏打水饮料、果味型气泡苏打水饮料、原味气泡苏打水饮料。