本文件规定了调味糖浆（半固态调味料）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本文件适用于以白砂糖、红糖、赤砂糖、单晶体冰糖、黑糖、果葡糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆中的一种或几种为主要原料，添加或不添加饮用水、枸杞、生姜、红枣、重瓣红玫瑰、山梨酸钾、苯甲酸钠、罗汉果甜苷、甜菊糖苷、柠檬酸、麦芽糖醇液、山梨糖醇液、焦糖色、柠檬黄、胭脂红、亮蓝、诱惑红、食品用香精等，经原料预处理、配料、混合、熬煮、冷却、灌装等工艺制成的非即食调味糖浆（半固态调味料）。