近年来,随着陈年酒热度不断提升,行业内对于陈年酒的定义及界定标准较为杂乱,“老酒”、“陈年酒”、“陈年老酒”、“往年酒”、“坛贮年份酒”等名称众说纷纭,“3年及以上”、“10年及以上”、“以出厂年份界定”、“以不同年份基酒勾兑平均”等标准尚未统一,在企业宣传推广、经销商产品推介、消费者心智培育、行业规范化管理方面增添较多阻碍。为规范陈年酒行业健康发展,根据《中国酒业协会团体标准管理办法(2019修订版)》的规定,现批准《瓶储年份酒》(T/CBJ 1108-2025)团体标准并予发布。
该标准由中国标准出版社出版,自2025年7月20日起实施,标准内容可在中国酒业协会网站(www.cada.cc)和全国团体标准信息平台(www.ttbz.org.cn)查询。
附件:
2.中酒协标【2025】17号 关于批准发布团体标准《瓶储年份酒》(TCBJ 1108-2025)的通告
中国酒业协会团体标准审查委员会
2025年6月21日