中国出入境检验检疫协会发布《红棕榈油中胡萝卜素的测定》团体标准

由中国出入境检验检疫协会综合质量服务标准化技术委员会（CIQA/TC 12）组织起草的《红棕榈油中胡萝卜素的测定》（T/CIQA 121–2025）团体标准，经协会标准化委员会审核，于2025年5月29日批准发布，自发布之日起实施。

红棕榈油是以棕榈果肉为原料，经过压榨提取并经过适度精炼、分提工艺加工而成，保留了棕榈果肉中原有的胡萝卜素，颜色呈红色或深红色，被称为红棕榈油。红棕榈油在脱臭阶段使用分子蒸馏技术，保留了原有的天然胡萝卜素、生育酚、生育三烯酚、角鲨烯、植物甾醇、辅酶Q10等活性成分，具有很高的营养价值，其胡萝卜素含量可达700毫克/千克左右。现行有效的GB 5009.83-2016《食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定》并不能有效的分离红棕榈油中的重要营养指标––多种胡萝卜素异构体，进而影响定性定量分析。

为填补标准空白，建立一种合适的分析方法以准确定量红棕榈油中胡萝卜素含量，进而为红棕榈油进口贸易提供关键指标参考，CIQA/TC12组织中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司、大马棕榈油技术研发（上海）有限公司、河南工业大学、棕之源食品科技（上海）有限公司、河南宜测科技有限公司、郑州国准检测技术有限公司起草了《红棕榈油中胡萝卜素的测定》团体标准。本标准文件规定了红棕榈油中全反式α-胡萝卜素、全反式β-胡萝卜素、13-顺式-β-胡萝卜素、9-顺式-β-胡萝卜素的分离及含量测定的高效液相色谱法。

根据《中国出入境检验检疫协会团体标准管理办法》的规定，现予以公告。