《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量的测定》（GB 31604.64-2025）解读材料

该标准为制定标准，适用于塑料、橡胶、黏合剂、涂料和涂层、纸等食品接触材料及制品中2种柠檬酸酯和4种癸二酸酯的特定迁移量的测定。该标准基于柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物的理化特性，通过优化样品浸泡液的前处理条件和色谱分析参数，最终确定“食品模拟物浸泡液经正己烷萃取（水、酸性和含乙醇食品模拟物）、乙腈提取后经QuEChERS净化（含油脂食品模拟物）、或直接进样（化学替代溶剂）-气相色谱分离-质谱检测器定量测定”的技术路线，并经过实验室内和实验室间方法验证，满足方法性能指标（定量限、特异性、精密度等）要求。

该标准的制定，解决了《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）对柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移限量要求的配套性问题。该标准的制定，一方面将为科学掌握食品接触材料及制品中柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物的迁移水平，及时发现潜在安全风险、降低安全隐患提供可靠的技术方法手段；另一方面也将为监管部门加强对食品接触材料及制品的安全监管、保障消费者健康安全起到有力的技术支撑作用。