《食品营养强化剂 血红素铁 》（GB 1903.76-2025）等6项食品营养强化剂质量规格标准解读材料

本次发布的《食品安全国家标准 食品营养强化剂 血红素铁》等6项食品营养强化剂质量规格标准均为制定标准，规定了各类食品营养强化剂的范围（包括生产工艺等）、化学名称、分子式、结构式、相对分子质量、感官要求、理化指标以及配套的检验方法等内容。上述标准均为《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品营养强化剂相配套的质量规格标准。标准发布能够更好地适应我国食品营养强化剂生产和使用需求，促进相关行业的健康发展。