本标准为首次制定的标准,采用液相色谱法-串联质谱法,同位素内标法测定食品中壬基酚。优化了前处理条件、仪器条件、质谱参数条件等,并考察基质效应,开展实验室内、实验室间验证,解决了相关检验方法标准检测范围窄、提取效率不高、假阳性等不适用问题。
本标准的发布和实施,可以加强对食品中壬基酚的监控,防止因壬基酚导致的食品安全问题的发生,为食品中壬基酚的食品安全监管问题提供技术支撑。
相关阅读:《食品安全国家标准 食品中壬基酚的测定》(GB 5009.302-2025)解读材料
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本标准为首次制定的标准,采用液相色谱法-串联质谱法,同位素内标法测定食品中壬基酚。优化了前处理条件、仪器条件、质谱参数条件等,并考察基质效应,开展实验室内、实验室间验证,解决了相关检验方法标准检测范围窄、提取效率不高、假阳性等不适用问题。
本标准的发布和实施,可以加强对食品中壬基酚的监控,防止因壬基酚导致的食品安全问题的发生,为食品中壬基酚的食品安全监管问题提供技术支撑。
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