各有关单位:
根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品安全标准管理办法》等相关法律法规规定,我委制定了《2024年广东省食品安全地方标准制定修订项目计划》(附件1),现印发给你们,并提出以下要求,请认真组织实施。
一、标准研制应以保障人民健康为宗旨,以食品安全风险评估结果为依据。各单位要充分考虑我省经济发展水平和客观实际需要,参考相关国内国际标准和风险评估结果,深入调查研究,广泛征求意见,充分发挥监管部门、行业组织、企业、科研院校和专业机构等相关单位和领域专家的作用,确保标准严谨,指标设置科学合理。
二、项目牵头单位负总责,项目负责人为第一责任人。项目牵头单位负责组建标准起草组,起草组成员应为非生产经营企业法人单位,并提供项目所需资源和保障条件,确保项目各主要参与单位分工协作、密切配合、优势互补。
三、项目牵头单位应当制定工作计划、标准制定修订项目路线图和进度表,确保标准研制质量和工作进度。项目牵头单位在标准研制实施过程中应当及时将推进工作进展情况书面反馈我委。因特殊情况需要申请调整计划的,由项目牵头单位按要求填写《食品安全地方标准计划项目调整申请表》(附件2)并反馈我委。对长期无进展申请延期的项目,我委将组织专家研讨审议,综合考虑各项因素后,作出同意延期或终止的决定。
附件:
1.2024年广东省食品安全地方标准制定修订项目计划.docx
广东省卫生健康委
2024年12月17日
相关标准如下:序号 | 项目名称 | 制定/修订 | 牵头起草单位 | 主要参与单位 | 项目完成时间 |
1 | 《广东省食品安全地方标准 香露兜叶(粉)》 | 制定 | 中国热带农业科学院湛江实验站 | 中国热带农业科学院香料饮料研究所、中国热带农业科学院农产品加工研究所、中国热带农业科学院广州实验站、仲恺农业工程学院 | 2年 |
2 | 《广东省食品安全地方标准 橄榄菜生产卫生规范》 | 制定 | 广东产品质量监督检验研究院 | 汕头市市场监督管理局、汕头市潮汕橄榄菜研究院 | 2年 |
3 | 《广东省食品安全地方标准 梅菜生产卫生规范》 | 制定 | 广东产品质量监督检验研究院 | 惠州市市场监督管理局、惠州梅菜产销协会 | 2年 |
4 | 《广东省食品安全地方标准 现制凉茶加工操作卫生规范》 | 制定 | 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) | 广东省公共卫生研究院、南方医科大学 | 2年 |
5 | 《广东省食品安全地方标准 预包装冷藏、冷冻膳食》DBS 44/007-2017 | 修订 | 广东省食品安全学会、广东省团餐配送行业协会 | 1年 | |
6 | 《广东省食品安全地方标准 预包装冷藏、冷冻膳食生产经营卫生规范》DBS 44/008-2017 | 修订 | 广东省食品安全学会、广东省团餐配送行业协会 | 1年 | |
7 | 《广东省食品安全地方标准 白木香叶》DBS 44/011-2018 | 修订 | 广东省疾病预防控制中心 | 广东省公共卫生研究院、广东省生物制品与药物研究所 | 2年 |
8 | 《广东省食品安全地方标准 纳豆粉》DBS 44/013-2019 | 修订(修改单) | 广东省食品安全学会 | 1年 | |
9 | 《广东省食品安全地方标准 橄榄菜》DBS 44/014-2019 | 修订(修改单) | 广东省食品安全学会 | 揭阳市食品检验所、汕头市潮汕橄榄菜研究院 | 1年 |
10 | 《广东省食品安全地方标准 惠州梅菜》DBS 44/015-2019 | 修订 | 惠州市食品药品检验所 | 广东产品质量监督检验研究院、广东省疾病预防控制中心、广东省生物制品与药物研究所、惠州市疾病预防控制中心 | 1年 |
11 | 《广东省食品安全地方标准 牛大力干制品》DBS 44/016-2021 | 修订 | 五邑大学 | 广东省疾病预防控制中心、广东省公共卫生研究院 | 2年 |